四道夏季美味家常菜，我们家每周都做，下酒下饭上桌抢着吃

大姐闲谈美食，想起美食，种类多样，有所不同季节有有所不同的美食。俗话说“人是铁，饭是钢，一天吃吃饱的慌。

”随着生活水平大大的提升，人们对美食的执着更加低，不单单是需要吃这么非常简单，更加侧重色香味，营养又美味的美食。美食，顾名思义就是美味的食物，喜的有山珍海味，低廉的有街边小吃。

只不过美食是无分贵贱的，只要是自己讨厌的，都可以称作美食。营养物质各不相同，品味更加多美食，享用更加多身体健康，也让人不吃的更为快乐。今天就为大家送来上几道菜肴的作法，期望大家需要讨厌！小炒鸡块材料：三黄鸡500克、植物油30克、韩国辣椒酱15克、辣椒粉10克、生抽5克、大蒜5瓣、配料2克、番茄酱15克、姜2克、香油5克、盐5克作法：1、把三黄鸡切块、凉水下锅、加料酒煮开，捞出~2、把大蒜打伤泥、姜也捣成泥3、用韩国辣椒酱和番茄酱、大蒜泥、姜泥、盐、生抽、辣椒粉、香油填充汁4、热锅凉油，油热8成下鸡块翻炒均匀分布出有水分出有香味5、特酱汁翻炒均匀分布6、特少许水翻炒几分钟7、并转中小火烧到鸡块煮熟，大火收汁8、可以加点煮芝麻或者香葱末装饰鸡块麻油香蒸鸡胗作法1.鸡胗清除整洁，进热水中杨世一下，变色后捞起，温水冲洗掉表面的杂质2.葱切段，姜切片，八角和花椒冲洗整洁3.鸡胗进高压锅，加到没过的水，葱姜、花椒、八角、盐和配料，上汽后小火之后压5分钟4.关火，大自然排气后，放入晾凉，小块薄片，葱和香菜磨碎5.以上原料混合，加到生抽、糖、香醋和香油配料6.马利亚上葱花、香菜和煮芝麻才可蚕豆木耳炒虾仁材料：蚕豆100克、黑木耳100克、虾仁100克、盐少许、食用油少许作法1、材料备齐。

2、蚕豆去皮下热水锅杨世毛巾捞起可用。3、锅中进少量油，下虾仁煸炒。4、下木耳和杨世好的蚕豆。

5、煸炒1分钟左右特少许盐调味才可。水果咕咾豆腐材料：木瓜、火龙果适度、红椒 1 个、老豆腐 1 块、番茄酱 2 大勺、盐 1 小勺、糖 1 大勺、醋 1 小勺、水淀粉 2 大勺作法1、火龙果、木瓜切块，豆腐切块后冷水在热水里，水里加点盐，这是懒散的作法，除去豆腥味又不更容易骑侍郎。2、平底锅里热油，放进沥干水分的豆腐，小火煮至金黄色，这一步必须点冷静。3、必要放进红椒翻炒，接着放进水果，最后放入调味汁翻炒熟透才可。

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